Chiles Deshidratados
PROCESO: Deshidratamos el chile con aire caliente y posteriormente lo molemos para obtener polvo u hojuelas, sin someterlo a procesos de desinfección, resultando en un producto de inigualable sabor, pureza y calidad.
USOS PRINCIPALES - DESHIDRATADOS: Consumo directo o como ingrediente para elaborar botanas, sopas, salsas, aderezos, bebidas, sazonadores, dulces, productos cárnicos (salchichas, jamones, hamburguesas, etc.), productos lácteos (quesos, mantequilla, etc.), productos del mar, productos étnicos (tamales, tortillas, guacamole, frijoles, etc.) y otras comidas.
OTROS USOS: También puede utilizarse para extraer oleorresinas, aplicables en las industrias alimentaria, farmacéutica y química, para la elaboración de pinturas y barnices, gases lacrimógenos y medicamentos, principalmente.